Feestelijke heropening van BB Kitchen Soesterberg

Afgelopen zaterdag 1 november stond de vernieuwde vestiging van Big Bread Kitchen (BB Kitchen) bol van gezelligheid, heerlijke geuren en feestelijke activiteiten.

Voor het ondernemersechtpaar Fanny en Jacky, dat eerder met succes BB Kitchen in Voorthuizen runde en nu het stokje overneemt van de vorige eigenaar in Soesterberg, betekent dit een nieuw begin: dichter bij huis, maar met dezelfde passie voor kwaliteit en gastvrijheid.

Van snackbar tot moderne cafetaria

Fanny en Jacky zijn geen onbekenden in de wereld van de horeca. Hun loopbaan begon in Utrecht, waar ze jarenlang eigen snackbars runden. Later verhuisden ze naar België, waar ze een frituur uitbaatten. “We hebben altijd met veel plezier in de horeca gewerkt,” vertelt Jacky. “Maar na al die jaren wilden we iets dat beter paste bij ons leven nu. We zochten meer rust, kwaliteit en een concept dat toekomstgericht is.”

Die zoektocht bracht hen in contact met BB Kitchen, een moderne cafetaria- en lunchroomformule die inzet op versheid, kwaliteit en beleving. “Ik kende Sheng, de oprichter van BB Kitchen, al langer,” vult Fanny aan. “Hij is eerlijk, transparant en denkt echt met je mee. Toen er een kans in Voorthuizen voorbij kwam, besloten we om ons aan te sluiten. Dat bleek een geweldige keuze: de zaak liep vanaf het begin goed en we wonnen zelfs prijzen binnen BB Kitchen voor kwaliteit en service.”

Nieuwe energie in Soesterberg

Na een succesvolle periode in Voorthuizen besloten Fanny en Jacky hun blik te richten op een locatie dichter bij huis. Dankzij de actieve betrokkenheid van de franchisegever vonden ze in Soesterberg de perfecte plek voor hun volgende avontuur. Op 1 oktober namen ze de vestiging officieel over, en precies een maand later vierden ze de feestelijke heropening.

Een jaar lang friet

Tijdens het afgelopen openingsweekend genoten bezoekers van diverse smakelijke verrassingen. Gasten konden proeven van een gratis Braziliaanse kipburger, terwijl kinderen zich vermaakten met de vrolijke ballonnenman en een gratis kinderijsje kregen. De feeststemming bereikte een hoogtepunt toen één van de bezoekers het geluk had om aan het rad te draaien en één jaar lang gratis friet won.

Samen sterk binnen de formule

Voor Fanny en Jacky betekent ondernemen binnen BB Kitchen vooral meer focus en minder zorgen. “Binnen de formule kun je gebruikmaken van ondersteuning op het gebied van marketing, administratie of personeelszaken,” legt Fanny uit. “Zo kun je doen waar je goed in bent: gasten verwennen met lekker eten en persoonlijke aandacht. En als je ergens tegenaan loopt, is er altijd iemand om mee te sparren.”

Warm welkom voor iedereen

Het team van BB Kitchen Soesterberg kijkt trots terug op de geslaagde opening. “Het was geweldig om zoveel bekende en nieuwe gezichten te zien,” aldus Fanny. “De reacties waren superpositief. We zijn blij dat we onze gasten weer kunnen verwelkomen in een frisse, gezellige omgeving.”