Natuurlijk zijn we allemaal benieuwd naar de kwaliteit, de bediening of de excellente service van de café-restaurants rondom Soesterberg. Zou je er bijvoorbeeld gaan eten en drinken, bevalt de plezierige bediening of blijf je liever thuis en laat je het allemaal bezorgen voor op de bank, op locatie of op je werk.
In deze café-restaurantrubriek houden we jullie op de hoogte van eigen ervaring, reacties uit het publiek en vertellen we over de verschillende eettentje op steenworp afstand van Soesterberg. Daarbij geven we ook een regionaal cijfer/waardering.
Eethuis de Stoeterij
Gelegen op de Amersfoortsestraat in de buurt van Ecoduct Boele Staal, pal tussen de kapitale villa’s, ligt Eethuis de Stoeterij. Omgeven door bossen is dit restaurant/eethuis bekend in Soesterberg van de buffetten, lunches en ook de Trekkertram, een gastenbus die met enige regelmaat het dorp passeert.
Voor we aan deze recensie beginnen moet ons eerst iets van het hart. ‘BAT’, zegt jou dat wat? Onze culinaire redactie in ieder geval niet. Uitgeschreven staat het voor ‘Buffet Aan Tafel’, een concept wat volgens het Eethuis de Stoeterij naar eigen zeggen ‘een ontdekkingsreis op culinair gebied is’. Of dat het is, daarover later meer. Wil je een ‘Buffet Aan Tafel’, dan vraagt de Stoeterij om hiervoor niet te reserveren via de website, maar om hiervoor te bellen. Erg verwarrend, want na de websitereservering werden onze culinaire gasten teruggebeld met de mededeling dat het niet de bedoeling om deze manier te reserveren. Hopelijk waren we de enige die met deze verwarring te maken had, het was voor ons culinair gezelschap duidelijke een valse start.
Ben je géén vaste gast en lees je de website niet goed, terwijl je gewoon een gezellige avond wilt reserveren via de website, dan wordt je mogelijk gebeld met de mededeling dat dit toch echt niet de bedoeling is en of wij de website beter willen lezen, Sorry! Hoewel het ons niet niet extreem gastvrij aandeed, was de reservering uiteindelijk wel gemaakt en dus, gebaseerd op dit bezoek en andere bezoeken, tijd voor een culinaire recensie!
De sfeer en bediening
Van buitenaf gezien lijkt de Stoeterij groter dan het daadwerkelijk is. Het eethuis wordt versierd met een mooi groot, gezellig terras aan de straatkant, sfeervol gedecoreerd met een ietwat aanwezige opgeblazen kabouter aan de voorkant. Stap je het eethuis binnen, dan valt het jou direct op: het eethuis is best klein. Binnen heeft het een tafeltje of acht, en hoewel klein in voorkomen, is het groot in gezelligheid. Alle vensterbanken zijn versierd met boeken, snuisterijen en kneuterige attributen terwijl de houten bielzen die het dak ondersteunen het algeheel een gezellige sfeer geven.
De koets die onder het dak boven de hoofden van de eters is gemonteerd geeft het algeheel nét dat beetje over de top gezelligheid die de Stoeterij van binnen kenmerkt. Zelfs de toiletten, waarvan de vloer volgens onze culinaire gasten toch echt afloopt, heeft zo zijn charme. Het buitenterreintje aan de achterkant valt wat uit de toon vanwege de windschermen en de aankleding aan die kant, maar het is knap hoe de uitbaters zo’n sfeervol establishment hiervan hebben gemaakt. Ben je op bezoek bij de Stoeterij? Probeer ook eens het aantal kabouters te tellen, van opgeblazen kabouter aan de straatkant, tot boeken over kabouters.
Het eten bij de de Stoeterij
Met de sfeer zit het dus goed, hoe zit het met het eten? De hapjes en lekkernijen die wij krijgen lopen uiteen. Allereerst het allerbeste van de Stoeterij: voor ieder gerecht worden overduidelijk verse ingrediënten gebruikt. Dit komt het best naar voren bij de hamburger. Deze is overduidelijk van vers gehakt gemaakt en met een smaakvolle saus is dit voor onze gasten het hoogtepunt. Andere hapjes zijn een hit-or-mis. Sommige gerechten zouden gebaat zijn bij een iets sterkere smaaksensatie, andere, zoals de hamburger, zijn een schot in de roos. De lunches zijn uitstekend: grote uitsmijters, lekkere kroketten. De drankenkaart is redelijk te noemen, van een aantal speciaalbiertjes tot smoothies en milkshakes, de Stoeterij zal voor iedereen genoeg keus hebben.
De prijs- kwaliteitverhouding
We vergeten het reserveren van het tafeltje vooraf. Hoe zit het met de prijs- kwaliteit? Dat zit bij de Stoeterij wel snor. Het is niet te duur, niet te goedkoop. Wel een punt van orde: zo’n € 3,- voor een bak friet of salade voor naast het hoofdgerecht om naar eigen zeggen ‘verspilling te voorkomen’? Hier gaan onze wenkbrauwen in zekere zin van fronsen. Het eten dat je krijgt is helemaal prima te noemen. Niet te spectaculair, maar gewoon goed, ambachtelijk eten, precies wat je van een eethuis mag verwachten. En de kers op te taart? Het fabuleus interieur. Bij Eethuis de Stoeterij krijg je precies je verwachting vooraf is.
Wij beoordelen De Stoeterij dan ook met een 7,6.
Spontane bediening en goed eten.
Het artikel geeft een veel te lage beoordeling!
Het personeel is super vriendelijk en het eten echt lekker. Hit or miss bij het BAT heeft natuurlijk heel erg met eigen smaak te maken. Maar het is super omdat het allemaal huisgemaakt is.
En 3 euro voor de patat is normaal omdat de prijzen van de hoofdgerechten laag zijn zonder iets erbij. Dan heb je geen patat erbij maar daar kun je dus zelf voor kiezen.